Nombre de messages : 128 Age : 52 Localisation : belgique Date d'inscription : 09/03/2008
Sujet: AMERTUME DES ENDIVES Ven 14 Mar - 15:53
Amertume des endives Pour ôter l’amertume des endives, n’oubliez pas d’enlever le cœur blanc qui est à la base du trognon de l’endive ; c’est lui qui détient toute l’amertume de ce légume.
Vous pouvez également ajouter un morceau de pain et un morceau de sucre à l’eau de cuisson de vos endives.
AMERTUME DES ENDIVES
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Ven 14 Mar - 15:53
