jouvance
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Date d'inscription : 10/03/2008
 | Sujet: MOUSSE DE CHOCOLAT BLANC  Sam 15 Mar - 1:06 | |
| Ingrédients : 
Pour 4 personnes :
200 gr de chocolat blanc
20 cl de crème fraîche
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de pause : 3 h
soit une dégustation sous 3 h 30 minutes
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou ou four à micro-ondes, jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Fouetter la crème fraîche.
Mélanger les 2 préparations et laisser refroidir 3 heures au réfrigérateur.
Fouetter à nouveau pendant 5 minutes.
Disposer dans des coupes individuelles et décorer à votre goût (vermicelles au chocolat, cacao en poudre ...)
Conserver au frais juqu'au moment de servir. [i][i][b] | |
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